* VODA ŽIVOTA * VODKA *

Vodka je danas jedno od najpopularnijih alkoholnih pića u svetu. Gotovo je nemoguće zaključiti koliko se proizvodi ili konzumira vodke danas, jer ima toliko malih destilerija čiji se proizvodi konzumiraju lokalno. Samo Poljska ima preko 1000 različitih brendova, da ne pominjemo Rusiju gde skoro svako selo proizvodi svoju vodku.

Svakako glavna razlika između vodki potiče od sirovina koje se koriste u njenoj proizvodnji, te osnovnu razliku treba napraviti između žitnih i vodki od krompira.

Sledeće razlika je u stilu i poreklu, pa razlikujemo Ruske i Poljske od zapadnjačkih vodki.

Kako god, predavanje o vodki i nije ideja ovog pisanja, već da vas upoznamo sa najboljim brendovima vodke kroz njihove kategorije i cene, koje na našem tržištu nisu uvek i realne...

Počnimo od nekih prilično jeftinih vodki čije se cene na svetskom tržištu  kreću oko 10 $:

      

      DENAKA

      Denmark – 40 % ABV

      88 pts Highly Recommended Beverage Tasting 
      Institut.

      Verovatno najbolja vodka za koju nikada niste čuli, 100 %
      pšenična vodka odličnog kvaliteta po dobroj ceni,dobra baza
      za većinu koktela.

     

       LUKSUSOWA

       Poland -40 % ABV 

      Jedna od najstarijih Poljskih vodki od krompira.
      Takođe postoji u varijanti od 50% abv kao
      Luksusowa Black. 

      SEAGRAMS

     US -40 % ABV

     Još jedna dobra vodka koju možete lako naći ,
     američka pšenica iz ove vodke nijevrhunskog kvaliteta,
     ali svakako dobra vodka u odnosu na cenu.Pet puta
     destilovana patent metodom.

     Double Gold, 2003 San Francisco World Spirits 
     Competition

                  
     SMIRNOFF

       

 

    US - 40 % ABV

    90 pts Beverage Tasting Institut.

    Najpoznatija žitna vodka na našem tržištu, triput destilovana.

    Probajte  Smirnoff u Moscow Mule, Black Russian ili kao
    Screwdrive.

        

    

Popularni brendovi po povoljnoj ceni oko 20 $ :

                 


 
                      
 WYBOROWA

Poland - 40 % ABV

Vodka od 100% raži vrhunskog kvaliteta sa lokalnih farmi iz Poznan  regije, naš predlog za      house vodku, najbolji odnos cene i kvaliteta na našem tržištu.        

www.wyborowa.com

  

  ABSOLUT

  Sweden – 40 % ABV

  90 pts Wine Enthusiast

  Svaka kap ove vodke dolazi iz istog izvora, malog sela 
  Ahus na jugu Švedske, veliki brend, odlična vodka 
  www.absolut.com

 

     

      FINLANDIA

      Finland - 40 % ABV

      Gold Medal Winner San Francisco Spirit Competition

      Osvežavajuća, čista, premium vodka po dobroj ceni.

 

  REYKA

  Island – 40 % ABV

  90 -95 pts Wine Enthusiast  

  Prva vodka napravljena na Islandu od lokalnih sirovina, 

  uglavnom pšenice, vrhunska vodka sa iznenađujućim
  aromama i ukusima.
  www.reyka.com

 

   SKYY  

   US – 40 % ABV

   90 pts Wine Enthusiast

   Vodka čistog ukusa sa odličnim portfoliom aromatizovanih
   vodki, koje su bolje nego standardna. 

    STOLICHNAYA

    Russia – 40 % ABV

    91 pts Beverage Tasting Institut,
    Double Gold 2005 San Francisco Spirit
    Competition, 4 stars Spirit Journal 2008. 

    Jedan od najpopularnijih brendova vodke danas,
    možete je piti čistu ili mešati u svojim  koktelima,
    u oba slučaja kvalitet Stolija će doći do izražaja.
    Odličan predstavnik Ruskih vodki - www.stoli.com
 

Ovde počinju neke jako dobre vodke čije se cene kreću oko 30$ :

 

42  BELOW

New Zealand – 40 % ABV

90 -95 pts Wine Enthusiast, Gold Medal 2006 San Francisco Spirit Competition

Trostruko destilovana vodka koja prolazi kroz 35 različitih filtera sa odličnim izvorom vode iz vulkanske regije,fenomenalan portfolio aromatizovanih vodki, gde ćete naći fantastične i neobične ukuse- www.42below.com

 

BELVEDERE

Poland – 40 % ABV

Silver Medal 2008 San Francisco Spirit Competition

Od 100% Dankowskie zlatne raži, ova četvorostruko destilovana vodka sa tradicijom od preko 600 god. jedan je od najvećih Poljskih brendova vodke i jedna od najprodavanijih Super premium vodki danas.

CHOPIN

Poland – 40 % ABV

Double Gold 2006 San Francisco Spirit Competition

Jedna od najboljih vodki od krompira, svakako će otkloniti svaku nedoumicu koju ste možda imali u vezi vodki od krompira, ako hoćete da uporedite žitne i vodke od krompira, uporedite Chopin i Kettle One i istreniraćete svoj palat da prepoznaje razliku u budućnosti – www.chopin.com

 

 GREY GOOSE

France – 40 % ABV

96 pts National Beverage Tasting Institut

Napravljena sa najčistijom vodom iz Cognac regije u Francuskoj.

 

   

   IMPERIAL

  France – 40 % ABV

  Petostruko destilovana vodka u premijum kategoriji kao i 

  prethodna nas navodi da razmislimo o tome kako nam dolaze

  neki primeri super premium vodki iz zemalja koje nemaju 
  tradiciju proizvodnje vodke. www.emperorsbrand.biz

 

  

 KETTLE ONE  

 Netherlands – 40 % ABV

 90 -95 pts Wine Enthusiast

 Jedna od najčistijih žitnih vodki, osetićete razliku kada probate ovu vodku.

 

SQUARE ONE ORGANIC

US – 40 % ABV

 

Napravljena od sertifikovane organske raži,jedna od najboljih ražanih vodki. www.squareoneorganicspirits.com

 ZYR

Russia – 40 % ABV

Ruska žitna vodka od pšenice i raži koja u svojoj proizvodnji koristi 9-5-3 formulu što znači 9 filtracija, 5 destilacija i 3 degustacije što osigurava kontinuitet u kvalitetu u svakoj boci.  www.zyrvodka.com

Preko 40 $ :

  

 IDOL

 France – 40 % ABV

 Vodka za ljubitelje belog vina od Pino noara i Šardone grožđa,
 još jedan primer iz Francuske, ovaj put od grožđa
 www.idolvodka.com

 

STOLI  ELIT

Russia – 40 % ABV

5 stars Spirit Journal 2009

Elit je proslavio 500 god. proizvodnje vodke u Rusiji. Koristi moderan “freezing”metod destilacije za vrhunsku čistoću svog proizvoda , bogatog i elegantnog ukusa sa dosta žitnog karaktera. www.stoli.com

 

TRUE ORGANIC

US – 40 % ABV

Od organski uzgojene američke pšenice, veoma čista i blaga vrhunska vodka. www.greenbar.biz

 

IS

England -  40 % ABV

7 puta destilovana vodka, koristi vodu sa Islanda i genetski nemodifikovanu pšenicu iz Engleske,ultra premium kvaliteta, samo što je jako teško naći.  www.isvodka.com

Pogledajte neke od web prezentacija ovih brendova i upoznajte se sa njima, možda napravite listu svojih favorita koje biste želeli da probate. U svakom slučaju očekujemo vaše komentare i preporuke…

Saint Valentine's Day

Ako planirate romantičnu večeru za dan zaljubljenih, dobar izbor pića može da upotpuni uživanje u hrani ali i da vam da priliku da impresionirate nekog svojom veštinom u pripremanju koktela.  

Možete se i dobro zabaviti ako mesto na kome radite priprema zabavu u čast sv.Valentina. Isecite garniše u obliku srca, ili pripremite jagode prelivene čokoladom da ukrasite svoje koktele, ili jednostavno ukrasite rub čaše pomešanom rendanom belom i crnom čokoladom. U svakom slučaju daćemo vam nekoliko predloga o koktelima koje možete pripremati. „Ljubavni napitak“ bi trebalo da bude slatkog i elegantnog ukusa i dobro bi bilo da se slaže sa večerom ako je pripremate...

                                                         Love Potion

30 ml Keglevich  fragola ( ili neka druga vodka sa ukusom jagode)

15 ml creme de cacao white

4 sveže ili zamrznute jagode

1 kugla sladoleda od vanile

4-5 kockica leda

Sve sastojke ubacite u blender 20 sec. Sipajte u margarita čašu i ukrasite jagodom.

Mexican Kiss

50 ml tequila

25 ml slatka pavlaka

25 ml creme de cacao white

15 ml Chambord

Sipati sve sastojke u čašu za mešanje, dopuniti ledom i snažno prošejkovati 10 sec.

Procediti preko leda u koktel čašu i ukrasite sa malinama.

Flirtini

15 ml Vodka

15 ml Cointreau

30 ml sok od ananasa

2 kockice svežeg ananasa

Ohlađeni šampanjac ili penušavo vino

U čašu za mešanje izgnječite kockice ananasa i Cointreau. Dodajte vodku i sok od ananasa, dopunite ledom i snažno prošejkujte 7-8sec. Procedite sve u ohlađenu koktel čašu i dopunite hladnim penušavcem.